山西省平遥县市场监管局集体约谈食醋供应商
近日,山西省平遥县市场监管局召集9家食醋供应商进行集体约谈。   约谈会上,该局对2018年以来食醋专项抽检和不合格食醋案件查办情况进行了通报。在检查中,该局发现部分供应商实行散醋“上封下流”制度后,在夏季高温环境下,醋缸中容易长白色异物,出现腐败变质问题。该局副局长李国彪对此进行了深入剖析,分析原因,提出了对应的解决方案,鼓励经销商采取更加科学、便捷的措施保证食醋贮存安全。该局要求各散醋供应商对通报务必引起高度重视,针对存在的问题限期自行完成整改,并切实增强食品安全意识,严格自律、依法生产经营。   下一步,该局将加大食醋随机抽查和抽检力度,对不落实“上封下流”制度的经销商进行严肃查处,严厉打击掺杂掺假、以次充好等违法行为,坚决杜绝不合格食醋上市流通。